这里是刘小顺的旅行和生涯相干所。
最近，我和一又友一皆来到了广东省佛山市的顺德区，在这里的一家老宾馆里，竟然发现一家“矿藏餐厅”，让我和一又友简直一吃难忘，听说这家“矿藏餐厅”传承了30年隧说念顺德味，真的很值得保举给公共！
家喻户晓，顺德是被相连国认证的“宇宙好意思食之都”，各式特质好意思食可谓五花八门，各式特质餐厅也可谓让东说念主眼花头昏，而我今天要给公共保举的“满登登”，即是一家你来到顺德寻找当地好意思食，不行错过的“矿藏餐厅”。
为什么说“满登登”是一家“矿藏餐厅”？因为这家餐厅“容身于”顺德容桂1992年建造的老字号宾馆“容莲宾馆”的二楼，“满登登”的主办东说念主听说从“容莲宾馆”建造起即是这里的行政总厨，“传承30年的隧说念顺德味”竟然名不虚传！
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“满登登”这个名字我以为获取也异常好，首肯指的是“收获好，粮仓满满登登”，既寓意满登登这家餐厅“客东说念主满堂，福泽满满”，也祝贺每一位来到满登登的客东说念主工作与东说念主生都不错“满满登登”。
“满登登”专注于传承顺德菜和纯手工点心，简直每一说念菜都如法泡制，每一说念菜给咱们留住了尽头深入的印象，着实令东说念主试吃无限。
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领先要给公共保举的，确定即是他们家的“顺德土鲍黄鳝饭”，这不错说是他们家的“四大必点菜”之首了，用料之丰富，令东说念主叹为不雅止，黄鳝又肥又嫩，每一口都香气四溢，况且，这里的“土鲍”指的是产自腹地的“容桂大头菜”，极新爽口，与饭粒搀杂在一皆，不错用来解浓重，简直太惊艳了！
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其次，即是他们目下的“头牌菜”之一，名叫“怀乡粟米鸡”，鸡肉滑嫩，鸡味齐备，“粟米”指的即是“玉米”，在鸡肉四周，散播了烤玉米串、玉米包、玉米烧麦四肢搭配，既好意思味又裕如创意。
接着还有他们家“四大必点菜”的“盐焗水鸭仔”，外表被煎烤得香香脆脆，内里鸭肉则紧实有弹性，档次感齐备。
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“老容莲叉烧包”亦然“四大必点菜”之一，要知说念，“叉烧包”关联词粤式点心的经典，要作念得出彩是很扼制易的事，而他们家的“老容莲叉烧包”面皮松软可口，馅料浓郁甘醇，确凿让我眼力到了其深厚的烹调功力。
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先容到这里，怎样能不说说广东东说念主吃饭必不行少的靓汤呢？今日，咱们在“满登登”喝的汤是“老姜头雪梨炖土猪”，原汁原味的靓汤竟然为咱们这顿大餐增添了一大亮点。
“特质酿豆腐”则是有着客家仪态的一说念菜，“满登登”进行了一些翻新惩处，豆腐皮薄如蝉翼，全心调制过的肉馅则是香气满满，厚味到停不下来。
“毋骨山坑鲩”则是主打原汁原味，火候恰到平允，不需要复杂的调味与烹调，鱼肉的鲜甜与香脆都能被证明得长篇大论。
“煎焗手打鱼腐”，鱼腐口感弹滑，再加上调料的咸香，通常也令东说念主印象深入。
“陈村粉碌鹅”，则将经典传统粤菜“碌鹅”与顺德腹地传统特质好意思食“陈村粉”相联接，真可谓相得益彰、口角分明。
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终末一说念“椒饼牛展”，口味微辣，在川菜的基础上，加入顺德均安辣椒饼调味，因此别有一番仪态，更值得一提的是，牛展片又大又薄，拿起来竟然不错透光，这刀工着实超过啊！
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在广东省佛山市顺德区吃完“满登登”这家“矿藏餐厅”之后，简直每一说念菜都让咱们久久试吃，真不愧是“传承30年隧说念顺德味”啊！如若下次有契机再到顺德游玩的话，我真的还念念再去吃吃看，你是不是也心动了呢？
“满登登”赏味Tips：
1、乘坐佛平地铁3号线到“顺德得志海岸站”，出站后打车约10分钟即可到达“满登登”。
2、“满登登”距离渔东说念主船埠不及2公里，临近游玩打卡点：顺德得志海岸plus、顺德渔东说念主船埠。
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